| 北澤春樹 |
ポストイムノバイオティクスの評価と機構解明 |
| 大野博司 |
乳児期の腸内プロピオン酸が離乳後の気管支喘息気道炎症を抑制するメカニズムの研究 |
| 岩月正人 |
ビフィズス菌のインフルエンザウイルス感染防御効果及びインフルエンザワクチンに対する増強効果の機序の解析 |
| 八村敏志 |
腸管の機能性に着目した肥満・アレルギー等における炎症亢進機構の解明と食素材による改善（第二期） |
| 國澤 純 |
家族内の生活様式と腸内環境との関連解明 |
| 佐々木伸雄 |
次世代プロバイオティクス開発に向けたヒト小腸オルガノイドモデルの応用 |
| 松田 幹 |
乳脂肪および乳タンパク質の乳児期における消化吸収機構に関する研究 |
| 岩崎有作 |
食品成分の神経系を介した有益作用の解析（第二期） |
| 木村郁夫 |
脂肪酸受容体と分子栄養シグナル：乳脂肪摂取が発育・代謝機能に及ぼす影響 |
| 室田佳恵子 |
機能性ポリフェノールの生体利用性に着目した生理機能発現機序の検討 |
| 鎌田信彦 |
腸内細菌によるカカオポリフェノール代謝と生理活性の統合的理解 |
| 坪井貴司 |
腸脳相関機能イメージングによる食品成分摂取の影響評価 |
| 毛内 拡 |
噛み締めが脳機能を修飾する機序の解明と食品開発への応用（第二期） |
| 吉田竜介 |
発酵乳嗜好性と健康機能についての検討 |
| 松﨑典弥 |
乳汁成分を分泌可能な乳腺オルガノイドの創製と乳汁成分の制御 |
| 岡本雅子 |
ヒト脳機能計測を用いた食品の二次機能の健康作用の解析 |
| 新開省二 |
高齢期のフレイルおよび認知症予防のための食・栄養ガイドラインの作成 |
| 和泉優奈 |
アミノ酸による生体機能調節作用に関する研究 |
| 大塚 礼 |
地域在住中高年者における食・栄養学的要因と内在的能力(Intrinsic capacity)に関する研究 |
| 西宗裕史 |
神経筋接合部の老化変性を抑制する素材の作用機序の研究 |
| 本橋ほづみ |
加齢・老化における超硫黄分子の変容とその機能的意義の解明 |
| 町田修一 |
フレイル予防における運動と栄養のエピジェネティック効果に関する研究 |
| 高橋尚人 |
乳児の追跡観察研究による母乳の栄養評価 |
| 増本健一 |
乳児の追跡観察研究による母乳の栄養評価 |
| 東海林宏道 |
乳児の追跡観察研究による母乳の栄養評価 |
| 楠田 聡 |
正期産児へのビフィズス菌投与研究参加児のフォローアップ研究 |
| 三宅吉博 |
母子栄養疫学研究：九州・沖縄母子保健研究及び九州・沖縄小児健康調査 |
| 堤ちはる |
幼児における鉄の摂取実態に関する研究（第3期） |
| 中野泰至 |
ビタミンDによる小児アレルギー疾患発症予防に関する研究 |
