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低加圧二酸化炭素マイクロ・ナノバブルによる食品の旨味増強作用の解析
日本獣医生命科学大学 小林 史幸 氏 |
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生活習慣病リスク指標としての高脂肪食に対する便臭パターン解析
東京農工大学 大学院工学研究院 斉藤 美佳子 氏 |
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抗肥満と抗糖尿病克服を目指したマウス自律神経活動計測の確立
金沢医科大学 医学部 谷田 守 氏 |
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泌乳期乳腺におけるカゼインミセルサイズの調節因子に関する研究
北海道大学 大学院農学研究院 小林 謙 氏 |
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タイト結合を介したH+リサイクルがH+−依存性ペプチド吸収を支えている可能性の検討
静岡県立大学 食品栄養科学部 林 久由 氏 |
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